低卡减脂家常菜—凉拌莴笋丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

爽口的莴笋丝可以减轻油腻的口感。莴笋富含膳食纤维，热量低、水分含量大，经常食用，有很好的轻身作用。

用料  

低卡减脂家常菜—凉拌莴笋丝的做法  

1. 1⃣️、莴笋切丝，加入1小勺盐，搅拌均匀腌制15分钟

2. 2⃣️、15分钟后，将腌制莴笋的水倒出。加入纯净水，将莴笋丝清洗干净沥干水分备用

3. 3⃣️、调汁——小碗放切好的蒜末、辣椒粉1勺，锅中油烧热倒入碗中爆香。再加入陈醋2勺、生抽3勺、香油1勺、白糖1小勺

4. 4⃣️、倒入莴笋丝里搅拌均匀即可食用

小贴士

♨️食材                    热量
 莴笋300克           44千卡

 油醋汁30毫升      50千卡

 合计                     94千卡

📌Tips
养生功效
本菜可清热利尿、养颜护肤。乳腺癌、便秘、须发早白、小便不利者皆宜食用
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