减肥餐 草菇笋丝木耳炒肉 油麦菜 杂菇炒辣椒笋丝 低脂低卡快手家常菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天小胖也是有肉肉吃的午餐🍱
👩：白灼油麦菜+杂菇笋丝炒辣椒
👦：白灼油麦菜+草菇木耳笋丝炒瘦肉片+米饭
😘😍😄

用料  

减肥餐 草菇笋丝木耳炒肉 油麦菜 杂菇炒辣椒笋丝 低脂低卡快手家常菜的做法  

1. 瘦肉切片腌好备用，我一次会多做好几份放冰柜，开煮方便。
   大家可以参考我这个腌肉的菜谱：
   
   
   其他配菜按照个人喜好切好备用

2. 热锅下油，先炒预先腌好的肉片

3. 肉片翻炒至两面变色，便可以下
   草菇木耳和笋丝

4. 在减肥餐中，得控盐油等重口味餐食，
   这次加+1匙素蚝油，1匙薄盐生抽，适量胡椒粉做调味就够了，因为肉片预先腌过
   翻炒焖烧的同时也会相互渗味哒
   （严格把控餐食的伙伴们，这时可以不再加调料😃）
   
   下完调料，再加3-4大匙（约80ml）水
   翻炒烧煮至菇和笋入味收汁就可以啦

5. 接着做自己的杂菇笋丝辣椒
   热锅下油，下草菇海鲜菇木耳笋丝
   一起翻炒

6. 翻炒至海鲜菇变色开始软身

7. 再下青辣椒和调味料（1匙生抽，1匙素蚝油，胡椒粉适量，1-2匙水）

8. 翻炒至辣椒变色就好啦
   或者喜欢入味点的可以多烧一下
   

9. 再灼熟油麦菜就完成了美味的午餐😃
   主食随个人喜欢，粗粮那就最好了

10. 大致相同的蔬菜食材，就可以做出2小不同的2人份午餐😄