用料
黑糖 | 1400克 |
纯净水 | 700克 |
柠檬🍋汁 | 170克 |
转化黑糖浆(月饼🥮)的做法
柠檬🍋汁120克
水700克
黑糖1400克+700克
糖加水煮开,搅拌糖融化
加入柠檬汁,煮开,小火熬煮(加入柠檬汁后不能搅拌!不能搅拌!不能搅拌!)
熬煮至110度即可,待凉后倒进密封罐里
黑黝黝的
😊
1400克黑糖熬了一罐半(大罐1000毫升+小罐500毫升半罐)
用料
黑糖 | 1400克 |
纯净水 | 700克 |
柠檬🍋汁 | 170克 |
转化黑糖浆(月饼🥮)的做法
柠檬🍋汁120克
水700克
黑糖1400克+700克
糖加水煮开,搅拌糖融化
加入柠檬汁,煮开,小火熬煮(加入柠檬汁后不能搅拌!不能搅拌!不能搅拌!)
熬煮至110度即可,待凉后倒进密封罐里
黑黝黝的
😊
1400克黑糖熬了一罐半(大罐1000毫升+小罐500毫升半罐)