天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤详细图,操作简单味道好

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天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃

天妇罗🍤炸虾及鲜蔬🤔天妇罗酥脆外皮,包裹着各种蔬菜,索爷连筷子都省了,直接上手😂边吃边喊太好吃!

用料  

大虾 数个
芦笋 几根
杏鲍菇 随意
萝卜
香菇
金针菇
天妇罗面糊:
冰水 1杯(240ml)
鸡蛋较大 1个
中筋面粉 1杯(160克)
小苏打 1/8茶匙(0.7克)
天妇罗蘸酱:
鱼露 4汤匙
味淋 1汤匙
生抽 1汤匙
1/2茶匙(2.5ml)

天妇罗炸虾鲜蔬的做法  

  1. 准备食材!我顺便做了一个乌冬面,所以这里材料比较多。

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蔬菜切片,胡萝卜,香菇,南瓜,都切片,芦笋切段,金针菇去根。

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鲜虾去头,去虾线。

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面糊材料混合,一定要拌匀至无颗粒。拌匀之后冷藏备用。油锅预热至160-180度,蔬菜片,鲜虾蘸裹上面糊。

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下入油锅炸至金黄,翻面中小火炸至酥脆。捞出厨房纸吸油!

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装盘!天妇罗酱汁事先调匀,放入锅中煮沸备用。

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 看着就超级酥。

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 香菇,杏鲍菇片!吃起来有肉肉的感觉!

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 鲜虾🤤😘外皮太酥脆了!

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 搭配小猪猪海鲜乌冬面!简直完美😂

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 可爱小猪!萌萌哒

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 用白煮蛋装饰上五官😘超级可爱!

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 小朋友好喜欢💕增加食欲妥妥的😁

    天妇罗炸虾鲜蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

面糊调匀以后冷藏备用。