减脂又想吃肉的集美们,福利福利啊!好吃又不胖!会吃才会瘦!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
小米 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
柠檬汁 | 适量(怕腥的可以用) |
小葱 | 适量 |
蒜泥 | 3勺 |
辣椒粉 | 2勺(也可不用) |
小米蒸鸡胸肉(减脂必备)的做法
鸡胸肉用蒜泥、料酒、生抽、耗油、柠檬汁、盐、胡椒、辣椒粉放冰箱腌制半小时,小米用水泡1个小时,水倒掉,与腌制好的鸡胸肉混合均匀。
冷水上锅,蒸20分钟,出锅撒葱花。完美!
小贴士
1、喜欢小米软糯一点的口感的,可以把小米煮几分钟再泡,到时候吃起来就不咯牙齿。
2、泡小米的水倒掉后,留一点点,蒸出来不会太干
3、腌制的调料可以多放一点,也不会导致蒸出来太干,口感不好。