红烧鸡块（简单版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

下班回到家，决定烧一顿好吃的犒劳下自己，所以选择了红烧鸡肉，我是个肉食动物，哈哈哈

用料  

红烧鸡块（简单版）的做法  

1. 将蒜和姜切片

2. 将洗好的鸡肉放入锅中，加入料酒，部分生姜，大火烧开焯水

3. 等浮沫都差不多出来就可以啦，然后将鸡肉捞出，冷水冲洗下沥干

4. 锅中倒入油，等油烧热，加入蒜和姜片翻炒

5. 加入鸡肉快速翻炒一会，然后导入料酒、生抽、老抽，再翻炒1-2分钟，加水差不多没过鸡块，大火烧开，烧开后加入盐，然后继续烧20分钟（时间可长可短），差多多水烧干了，打开锅盖，翻炒几下，就可以出锅啦

6. 装盘，就ok啦！