猪肉（鸡肉）小米丸子菜粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

猪肉（鸡肉）小米丸子菜粥的做法  

1. 1.将小米加水，煮至浓稠。

2. 2.将五花肉馅放入少许水、料酒、胡椒粉、姜粉、姜末、蚝油、生抽、盐，调成丸子馅。

3. 3.菜心切成末。

4. 4.小米煮至浓稠，放入丸子，煮至熟。

5. 5.放入菜心，鲍鱼汁、鸡汁，即可。