鲜虾蛤蜊白汁意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法

白汁其实就是奶油汁，新鲜的海鲜是绝配，味道棒棒哒。

用料  

鲜虾蛤蜊白汁意大利面的做法  

1. 鲜虾去壳和虾线，用胡椒粉，盐和油抓匀，腌10多分钟。

2. 蛤蜊先汆熟，冲洗掉沙子，取出蛤蜊肉。我留着一些蛤蜊壳是为了拍照好看，哈哈。。。

3. 蘑菇洗干净，去掉菇柄，切成薄片。蒜头去皮切成小片。

4. 意大利面煮软后捞起，放入碗中加点橄榄油拌匀。

5. 热锅下橄榄油，炒香蒜片后，分别放入虾仁，蘑菇，蛤蜊肉炒香，再放入意大利面。撒入黑胡椒碎翻炒一下。

6. 倒入1盒牛奶和2片芝士片，煮至汁液变得浓稠，下盐调味即可。

7. 盛起，放一片薄荷叶装饰，吃的时候还可以加入芝士碎。