夏至 凉拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好

气候炎热时人的消化功能弱，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。所以，来份夏至凉拌面吧😋

用料  

夏至 凉拌面的做法  

1. 调汁：芝麻酱2勺、腐乳1块、生抽2勺、香醋1勺、盐适量、麻油半勺、辣椒油适量、花椒油适量、白糖适量、白芝麻适量、葱适量 拌匀。                    如果放胡萝卜丝、黄瓜丝的话 先焯水过凉备用

2. 面条煮熟后过凉沥水捞出，在面条上加半勺麻油拌开，晾凉。 舀一勺煮面汤倒进调料汁里，算是原汤化原食。
   

3. 倒入调好的酱汁，拌上喜欢的肉和蔬菜即可。

小贴士

我加了马齿苋和扎肉。蔬菜和肉放什么 随喜。寒热自己调配好就行😋