用料
| 肥牛 | 250克 |
| 土豆 | 2个 |
| 番茄 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 黑胡椒，熟芝麻 | 自愿 |
土豆肥牛的做法
调一个料汁: 3勺生抽~2勺耗油~1勺老抽~1勺沙茶酱~盐适量~玉米淀粉~半碗清水
*肥牛提前焯水~备用![土豆肥牛的做法步骤图，土豆肥牛怎么做好吃 第2张]( "土豆肥牛的做法步骤图，土豆肥牛怎么做好吃 第2张")
所有食材切丁~先放土豆煎至变色~放入番茄丁继续翻炒至软烂出汁~倒入洋葱丁和胡萝卜丁~继续翻炒~最后倒入提前调好的料汁~
![土豆肥牛的做法步骤图，土豆肥牛怎么做好吃 第3张]( "土豆肥牛的做法步骤图，土豆肥牛怎么做好吃 第3张")
煮5分钟左右倒入肥牛~再煮2分钟出锅(喜欢可以撒些黑胡椒和芝麻)
![土豆肥牛的做法步骤图，土豆肥牛怎么做好吃 第4张]( "土豆肥牛的做法步骤图，土豆肥牛怎么做好吃 第4张")
拌入米饭~开饭喽！
![土豆肥牛的做法步骤图，土豆肥牛怎么做好吃 第5张]( "土豆肥牛的做法步骤图，土豆肥牛怎么做好吃 第5张")
小贴士
肥牛提前焯水，变色捞出即可