美味的肥牛土豆片简单做法,肥牛土豆片做法大全

儿子最爱吃土豆，这道菜简单好吃好做，去朋友家吃过之后，觉得太适合爱吃肉和土豆的人。

用料  

肥牛土豆片的做法  

1. 土豆去皮切片，葱姜蒜切好，肥牛卷备好。

2. 锅烧热，倒入少量食用油，放葱姜蒜。

3. 放入肥牛卷翻炒。

4. 炒到这个状态，一小点盐，一点料酒。

5. 倒入土豆片，继续中火翻炒，放蚝油生抽。

6. 倒入适量开水，小火盖上锅盖焖上几分钟，放一点葱花，放一点点糖，尝一下盐味，打开锅盖，大火翻炒几下收汁，出锅。

7. 味道不错。

小贴士

1.土豆片不要切的太薄，过一下凉水。
2.肥牛卷直接下锅就可以。
3.想要汤汁多的，可以最后收汁的时候少收一下。