美味的水晶虾饼简单做法,水晶虾饼做法大全

用料  

水晶虾饼的做法  

1. 去虾线，拍打每只虾，剁成小块虾酱。

2. 加入盐、胡椒粉、葱、料酒，搅拌均匀

3. 揉成团后，用手在碗里投、打，让肉质更灵动、更Q，放置15分钟。

4. 锅里加油，等油热了之后关火，把虾酱以饼状入锅，开启小火，用调羹反面，注意两面均匀，呈金黄色即可出锅。