美味的水晶蔬菜饼简单做法,水晶蔬菜饼做法大全

用料  

水晶蔬菜饼的做法  

1. 把面和成光滑的面团，如图分成8份，在一个盘子里倒入食用油，每份面都沾满油，并直接放在油盘子里，盖上保鲜膜，醒面一小时。

2. 按照自己的口味调好馅料。

3. 面醒好后，润面的油倒一些在案板上，涂匀防粘，拿出一块，如图擀成长条，馅儿放中间，两边的面皮向上翻，将馅儿裹住。

4. 如图，边抻边卷。

5. 卷好后，稍微压扁一点儿，成馅儿并状。

6. 一个一个卷好，用饼铛烙熟。

7. 晶莹剔透的蔬菜饼出锅了。

8. 素味，也很香。