用料
| 猪肉馅 | 少许 |
| 活虾 | 8-12只 |
| 木耳 | 少许 |
| 白菜 | 少许 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 水晶皮 | |
| 澄粉 | 大约60-80g |
| 玉米淀粉 | 20g左右 |
| 沸水 | 适量 |
小虾撞水晶的做法
准备猪肉馅少许，搅黏
![小虾撞水晶的做法步骤图，小虾撞水晶怎么做好吃 第2张]( "小虾撞水晶的做法步骤图，小虾撞水晶怎么做好吃 第2张")
把虾去皮，去虾线。剁成虾泥。
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剁成小的虾块哦
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把白菜木耳肉馅和虾朝一个方向搅拌，放上葱花盐。备用
![小虾撞水晶的做法步骤图，小虾撞水晶怎么做好吃 第5张]( "小虾撞水晶的做法步骤图，小虾撞水晶怎么做好吃 第5张")
和好面团包好，由于特殊情况没拍照片。下次补上
![小虾撞水晶的做法步骤图，小虾撞水晶怎么做好吃 第6张]( "小虾撞水晶的做法步骤图，小虾撞水晶怎么做好吃 第6张")
最后上锅大火蒸5-8分钟。尝下看馅熟了没
![小虾撞水晶的做法步骤图，小虾撞水晶怎么做好吃 第7张]( "小虾撞水晶的做法步骤图，小虾撞水晶怎么做好吃 第7张")
美味的小虾撞水晶简单做法,小虾撞水晶做法大全
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