公婆花园里种的小水萝卜，留给孙女（我闺女）拔萝卜玩的。女儿拔了萝卜好开心，本来准备扔掉的萝卜叶，看着萝卜叶嫩嫩的扔了好可惜😔干脆包成包子哦😊女儿的话：味道好鲜美
用料
| 萝卜缨 | 1000g |
| 豆腐 | 500g |
| 木耳 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
| 面粉（石磨哥） | 1000g |
| 酵母 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 温水 40℃左右 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
萝卜缨豆腐包子的做法
酵母加入白糖用温水40℃融化开
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉加入酵母水（加入温水）揉成偏硬的面团
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖上保鲜膜醒发
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
清洗萝卜缨
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
焯水后直接放冷水里冷却
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
提前泡发的木耳切成碎末
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
萝卜缨挤干水分切成碎末
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
豆腐切成小小块水煮2分钟过冷水沥干水分
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
虾皮水洗后沥干水分
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
葱切成碎末
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
萝卜缨、豆腐、木耳、虾皮加入食用油、盐、胡椒粉、葱沫搅拌均匀
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
醒发的面团排气后揉成长条
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
如图所示切成大小均匀的面剂子
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
如图所示
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
如图所示
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
如图所示
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
捏成包子
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
包好后盖上毛巾醒发20分钟
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
冷水上锅上汽后蒸15分钟关火，5分钟后揭锅盖出锅（这步很关键）
![萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "萝卜缨豆腐包子的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
小贴士
酵母用40℃的温水最合适
白糖可加可不加
关火后一定过5分钟揭锅盖
豆腐也可以整块焯水后过冷水用手捏碎
注：我揉面的功夫不咋地哦😊请各位见谅