宿舍党馋甜品了
吃货的创造力果然是无穷的啊
而且真的只要十分钟就能做好,午休时间解馋首选
因为过会儿就要上课了,所以做的匆忙,没有时间称量,不过这个蛋糕并不需要多准确的用量,差不多就可以了。
用料
鸡蛋 | 一个 |
奶油奶酪(cream cheese) | 三勺 |
奶油(heavy cream) | 三到四勺 |
椰子粉(coconut flour) | 一小勺 |
代糖(甜叶菊) | 适量 |
可可粉 | 适量 |
青柠汁 | 几滴 |
生酮Keto 十分钟可可芝士蛋糕的做法
奶油加几滴青柠汁打发至流动变缓慢,有纹路。
加入一个蛋,软化的奶油奶酪。
加入可可粉和代糖,根据自己口味就好。
这样一小勺的椰子粉,椰子粉的吸水性很强,搅打均匀。
微波炉中小火两到三分钟,每个微波炉功率不一样的,自己看着点儿哈。反正尽量温度低些。
拿一个盘子,倒扣出来。我是直接热乎着吃了,不过有时间的话,超级推荐先放到冰箱冷藏两三个小时,会变得超好吃!
算是以假乱真的芝士蛋糕吧哈哈哈