正宗美味的芋泥麻薯蛋糕盒怎么做

健康无奶油的香醇芋泥，加上绵密的麻薯。一口下雨在冷的冬天也是幸福的!

用料  

芋泥麻薯蛋糕盒的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，蛋黄里加入75克低筋面粉、15克奶粉、10克糖。搅拌到无颗粒。蛋白加入几滴柠檬汁分3次加入糖打发。

2. 混合蛋黄蛋白糊，倒入模具，轻敲排气。放入烤箱170℃上下火烤15到20分钟。放凉切块备用。

3. 糯米粉、玉米淀粉、奶粉、糖加入水搅拌均匀,加入点炼乳。蒸20钟，趁热加入黄油充分搅拌，成拉丝状。

4. 芋头、紫薯提前切块蒸熟，加入奶粉、糖搅烂成泥。装入裱花袋。把所有食材按自己喜好放入准备好的盒子中，撒上果干、饼干碎任何自己喜欢的东西。这样就完成啦。