一个烤箱、一双巧手就可以完成嘎嘣脆的《杏仁瓦片》饼干，日常消耗蛋白神奇配方！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

我们今天做一个好吃又快手嘎嘣脆的饼干
《杏仁瓦片饼干》
操作简单不用太多的原料
做出天然健康的干点
那我们先来看配方
再看它到底有多简单
配料表

用料  

一个烤箱、一双巧手就可以完成嘎嘣脆的《杏仁瓦片》饼干，日常消耗蛋白神奇配方！！的做法  

1. 首先将蛋清、蜂蜜和细砂糖放一起搅拌
   搅拌至砂糖融化即可不需要打发

2. 然后加入面粉记得一定要过筛哦

3. 再将其搅拌混合均匀即可
   细腻的不要有颗粒

4. 再加入融化好的黄油搅拌均匀

5. 最后将杏仁片放进去搅拌均匀
   总之你记住就是均匀 均匀 均匀就好
   没有杏仁片的用花生片也可

6. 把搅拌好的面糊丢入烤盘
   大小25-35克左右看自己喜欢
   一定要放在不粘烤盘

7. 这个时候带上一次性黑手套
   沾冰水（温水会让面粉糊化，冷水也行不要用热水就好）

8. 沾好水开始把面糊拍打至0.2-0.3厚度即可待用

9. 看这就是我拍打好的饼干胚
   开始准备烘烤

10. 热风炉165度大概12-13分钟看颜色出炉
    烤成金黄色
    没有风炉建议温度放中下层
    上火185底火130度烤的时间看颜色
    也可以用上火190下火135度来烘烤还是看颜色
    这个饼干主要由颜色来定

11. 烤好的成品
    满屋的坚果香和奶油香

12. 出炉后马上取下
    否则粘烤盘上冷了不好取不下来
    如忘记了可以回温加热再取下即可……
    
    找好了这是本次菜谱分享，期待你的作业哦

小贴士

期待你的作业