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家里经常会有用不掉的柠檬,那就试试这款酥到掉渣得的黄油柠檬曲奇吧
用料
黄油柠檬曲奇的做法
黄油软化,加入盐后用打蛋器打发,稍微变色膨胀即可,不用过度打发
细砂糖分两次加入,打蛋器拌匀即可,注意不是打发
加入蛋黄液和柠檬汁,同样打蛋器拌匀
分两次筛入面粉,用刮刀搅拌均匀,无粉状态即可
烤箱预热160度,挤好的曲奇放入中层,150度烘烤30分钟