鸡腿不要在炖着吃了，今天我们拌凉菜
炎炎夏日吃上一口，别提多爽口了，开胃香辣巨过瘾，做法嘛❗️❗️简单到哭了
用料
| 大鸡腿 | 一个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 油炸花生米 | 适量 |
夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法
㊙️调料汁做法：碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻各1勺，淋入3勺热油，刺激出来香味，搅拌均匀，加入生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1茶勺，盐少许混合均匀
![夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法步骤图 第2张]( "夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法步骤图 第2张")
鸡腿放入冷水中，开火煮25分钟，筷子🥢扎下不流血水就熟了，放入凉水或者冰水中，呆10分钟
![夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法步骤图 第3张]( "夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法步骤图 第3张")
取出手撕鸡腿肉，倒入调料汁，放香菜，花生米拌均匀即可
![夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法步骤图 第4张]( "夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法步骤图 第4张")
家里有黄瓜放里面点，也超级好吃，味道绝了
![夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法步骤图 第5张]( "夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法步骤图 第5张")
