马蹄和茅根带来清甜的口感，黄皮惹味提气开胃健脾，与排骨熬出滋味回甘的营养生津好汤水！
用料
| 排骨 | 500克 |
| 马蹄 | 300克 |
| 鲜茅根 | 50克 |
| 黄皮 | 20颗 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
清甜消暑开胃健脾的老火靓汤——黄皮马蹄茅根排骨汤的做法
排骨洗净，用薄盐腌制一下。
![清甜消暑开胃健脾的老火靓汤——黄皮马蹄茅根排骨汤的做法步骤图 第2张]( "清甜消暑开胃健脾的老火靓汤——黄皮马蹄茅根排骨汤的做法步骤图 第2张")
冷水下锅，大火，加姜片和排骨煮开。去掉浮沫。转中小火煮20分钟。
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马蹄洗净。
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切去两边，如果马蹄有变色变味的话一定要切掉。
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茅根洗净剪成一段一段。
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重新开大火，加入马蹄和茅根煮开。
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转中小火慢慢煮15分钟。
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黄皮摘好洗干净，用盐水泡一下。
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开大火，加入黄皮煮15分钟。
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调味，出锅！
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味道新鲜惹味，很开胃，生津解渴。
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汤渣也打出来吧，居然出奇地好吃😋
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小贴士
夏天出汗比较多，这个汤可以很好地补充体液呢😊