「20款家常老火汤」茅根竹蔗马蹄猪骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

【茅根】热解毒，凉血止血，润燥生津，止咳利尿，夏末防暑润澡好食材
【竹蔗】健脾食材，纤维能滋养润燥，帮助对付胃热，解决消化问题，生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒

用料  

【20款家常老火汤】茅根竹蔗马蹄猪骨汤的做法  

1. 食材准备，马蹄去皮，竹蔗去皮切断，切成细条更容易出味，茅根切断，猪骨备好

2. 猪骨入锅去血水，备用

3. 飞水后的猪骨与其他食材一起入锅，煲汤2小时，完成

小贴士

因为竹蔗、马蹄都含有糖分，所以无需加蜜枣，竹蔗茅根可以多次利用，留材料在锅中加水继续煮，直至煮到材料无味，夏天很好的热饮