用料
| 鸡蛋 | 5个（带壳60克左右） |
| 细砂糖 | 60克加入蛋白 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 糖 | 12克加入蛋黄 |
| 香草精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬汁 | 少许 |
8寸5蛋戚风蛋糕的做法
粉类过筛三遍
![8寸5蛋戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "8寸5蛋戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白打加少许柠檬汁打发到干性发泡
蛋黄加入油糖香草精盐搅匀，加入面粉拌匀
蛋白与蛋黄糊翻拌混匀
送入烤箱中下层上下火150度烤一个钟
![8寸5蛋戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "8寸5蛋戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
8寸5蛋戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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