🌟 记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道
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用料
| 老豆腐 | 一块 |
| 蒜苗，姜，蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣，酱油，白糖，淀粉，醋，花椒粉，鸡精 | 适量 |
家常熊掌豆腐的做法
🌟豆腐切厚块，我们是一边煎一边切豆腐
🌟锅中放一点点油，稍微烧热一点，油在锅里转一圈，放入豆腐![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🌟挨锅的那面煎黄后在翻面，不然容易烂，煎好后放碗里备用
![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
🌟蒜苗切段，蒜和姜切小颗粒
![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🌟锅中热油，放入适量郫县豆瓣炒出红油
![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
🌟放姜粒和蒜粒翻炒一会儿
![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
🌟加适量热水（水不要太多），放入豆腐，盖上锅盖，煮一分钟后加适量白糖，翻炒均匀后盖上锅盖调芡汁
![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
🌟途中倒入蒜苗
![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
🌟芡汁：适量清水➕适量淀粉➕少许醋，混匀
![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
🌟勾芡，翻炒均匀
![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
🌟加适量花椒粉和少许鸡精翻炒均匀，芡汁熟了即可
![家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "家常熊掌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
