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熊掌的精选知识

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Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法

原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...

莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好

最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...

4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...

塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好

这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...

熊掌的精选知识

熊掌豆腐「大寜」的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-23

想吃熊掌豆腐又不喜欢饭店里的油腻索性在家一块豆腐半块煮汤半块入盘一个人刚刚好…………用料老豆腐500g醋（香醋）酱油（海鲜酱油）糖香葱水淀粉蚝油熊掌豆腐【大寜】的做法豆腐切片我自己喜欢吃干一点的豆腐所以切了大概6...

素版熊掌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-23

熊掌豆腐，名字非常的霸气。不过，不用想就知道它里面没有熊掌。之所以称为“熊掌”，是因为豆腐形似熊掌，味道也能与之媲美。是不是真的能跟熊掌媲美我不敢说，但不输很多荤菜倒是真的用料老豆腐1块小青椒适量小红椒适量油适...

「日式熊掌面包」这也太嫩了吧的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-04

这是我初学面包最爱做的一款，又嫩又软，一岁小孩都爱吃，致敬日本熊掌面包。用料【卡仕达酱】蛋黄3个糖30克低筋面粉25克牛奶250克【面团】高筋面粉250克牛奶210克（很粘，但做出来非常软）盐3克鲜酵母9克细砂糖25克黄油15克【少...

熊掌豆腐烩芹菜虾仁的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-06

豆腐和虾仁是家里比较受欢迎的两种食材，但是我对于豆腐保鲜技能点为零，每次想吃新鲜豆腐都只能现买现做，不是特别方便~某天做菜剩了半块豆腐，为了方便保存煎成了熊掌豆腐，第二天做芹菜炒虾仁的时候突发奇想，尝试着加入熊掌...

川味熊掌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-03

用料豆腐一块花椒适量蒜适量豆瓣酱一勺白糖克味精克泡生姜泡海椒川味熊掌豆腐的做法豆腐切块儿锅里倒入适量的油烧热后放豆腐进去炸至金黄捞出多余的油倒出，加入一勺豆瓣酱一勺泡生姜泡海椒姜片蒜片炒一两分钟炒香后加...

熊掌豆腐的新花样的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-19

熊掌豆腐相信大家都吃过这道菜吧，做法也很简单，不过大家用番茄汁有没有试过呢，两个字——美味！用料鲜豆腐1斤番茄2个盐适量花椒粉少量味精适量食用油一大勺葱一根淀粉少量水半碗熊掌豆腐的新花样的做法1、将新鲜的豆腐洗...

美味的熊掌手抓饼简单做法,熊掌手抓饼做法大全

02-05

吃过熊掌一样的手抓饼吗，只要一张手抓饼和一根火腿肠就够了！用料手抓饼1张火腿1条熊掌手抓饼的做法先把手抓饼解冻，然后两头向中间对折把火腿放上去再对折下来在火腿这个位置用小刀切出熊掌然后再这样一扭，把熊掌摆正再把...

手揉咖啡熊掌包的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-20

好吃(´･_･`)用料高粉100g白糖25克速溶咖啡粉1.5g牛奶80g盐2克黄油12克手揉咖啡熊掌包的做法咖啡粉+安家乳酪+蜂蜜做了馅。...

宝宝辅食——可爱熊掌奶香米糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-15

还在为宝宝早餐吃什么而烦恼吗，跟做起来，喂胖小可爱用料浸泡过的大米100克配方奶或者牛奶100毫升面粉30克酵母粉1克红心火龙果一块橄榄油适量木糖醇15克宝宝辅食——可爱熊掌奶香米糕的做法100克大米清水浸泡4小时以上，...

美味的熊掌雪糕简单做法,熊掌雪糕做法大全

05-22

很多人都会抱怨，夏天奶油打不起来，但做雪糕大多都要打发奶油----打不起来就不打呗当当当！懒人雪糕腾空出世(蚊纸自娱自乐，请勿管↓↓↓)打不起来奶油的某人:蚊纸，请收下我的膝盖！(蚊纸自娱自乐，请勿管↑↑↑)用料奶油70克酸...

「创意小厨娘」做法简单，且好吃又下饭的家常熊掌豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-21

今天给大家分享一道家常版的熊掌豆腐，熊掌豆腐是四川家常菜中深受大家喜欢的一道豆腐菜肴。以突出家常味为主，郫县豆瓣酱是绝对不能少的，菜品色泽红亮、味道浓香、汁稠味浓，喜欢吃的朋友快做起来呀！用料老豆腐1块老姜1块郫...

美味的熊掌卡仕达简单做法,熊掌卡仕达做法大全

10-02

配方参考浮小笙的香草卡仕达面包，略有改动。这个甜面团出品很柔软，也适合用来做日式红豆面包。用料中种:高粉168克糖12克干酵母2.5克常温水96克主面团:高粉72克糖36克盐2克奶粉7克蛋黄29克淡奶油12克冰水24克黄油20克熊...

美味的熊掌汤圆简单做法,熊掌汤圆做法大全

03-21

元宵节也叫上元节或花灯节是春节以后的第一个节日，元宵的由来是这样的。农历正月一般称之为元月，宵指的是晚上。按照传统的习俗在这一天要游花灯，现在很多地方依然保留有这传统习俗。除了传统的活动美食“汤圆”不能少，试...

可可熊掌面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-20

可爱吗，你以为可爱就完事了吗！还超好吃！很有咬劲～巧克力味yyds～配方可做六个～用料牛奶290克鸡蛋1个椰子油25克高筋面粉500克可可粉30克赤藓糖醇50克盐5克酵母5克可可熊掌面包的做法材料依次加入厨师机揉至出膜～一发至两倍大...

可可熊掌饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-11

用料60克细砂糖1个鸡蛋(约53-63克)220克低筋面粉30克可可粉1小撮泡打粉1小撮盐50克黑巧克力，融化的，装饰用黄油110克可可熊掌饼干的做法1预热烤箱至180℃。2将黄油和细砂糖放入主锅，以1分/速度3搅拌。3加入鸡蛋，以20秒/速...

踏雪寻梅·可爱的熊掌手抓饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

手抓饼这种食材实在太友好了，可以快速便捷的解决早餐问题。某书上分享的很多，的确简单，推荐大家可以试试。用料手抓饼1张火腿肠1根鸡蛋液少许踏雪寻梅·可爱的熊掌手抓饼的做法一张手抓饼拿出室温微微解冻；具体步骤操作如...

超好吃的熊掌豆腐（香煎豆腐）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-18

读书时候吃过一次熊掌豆腐从此就喜欢上了这种先把两面煎到金黄再烹饪的豆腐疫情期间一个星期出门一次囤菜在菜市场看到豆腐摊摆了各种各样的豆腐给老板说要用来煎的他直接给我装了一坨老豆腐2个大洋（对于肉价飞涨各种...

简单易学的川菜家常豆腐（熊掌豆腐）的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-10

以前都喜欢吃嫩豆腐，自从在饭馆吃了一次家常豆腐，发现这味道真的很好吃。家常在川菜里面是一种味型，意思就是简单易操作，也意味着常可制作。用料豆腐1块木耳若干豆瓣酱1勺灯笼青椒1个姜葱蒜酌情添加淀粉1勺鸡精半勺盐1克...

香草卡仕达&熊掌奶油面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-14

❤️❤️争取每天都能更新因为我做的最多的就是日式的面包所以简单的甜面包跟吐司会更新的更多一些更新都会是一些快手简单在家都能操作的面包卡仕达酱链接:甜面团链接:后面我会做一个甜面团的详细的制作过程用料60g甜面...

正宗熊掌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-19

熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓...

美味的可可熊掌包简单做法,可可熊掌包做法大全

03-15

在b站上看到这个整形感觉很可爱，做出来很成功呀，记录一下，方便下次用。冷藏隔夜发酵，省时省力用料面包体高筋面粉125克可可粉15克糖30克酵母2克水约85克盐1克黄油10克可可卡仕达酱蛋黄1个糖15克可可粉8克玉米淀粉8克牛奶1...

美味的熊掌面包简单做法,熊掌面包做法大全

05-14

简单易做且外观可爱，极易受到小朋友的喜爱，在孩子午睡起来后吃上这个小面包，他一定会很开心的~用料此配方可做6个熊掌面包中种高筋粉100克水100克酵母3克主面团高筋粉80克低筋粉20克烘焙奶粉6克鸡蛋20克细砂糖20克盐2克...

超萌日式熊掌面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-31

一大坨的面包又又更新啦！这次把日式面包加一点小创意，变成了超呆萌的熊掌面包.一个熊掌三个脚趾，再用黑巧克力点缀一下，就更加形象了！里面包裹的是甜蜜细腻的豆沙馅！口感吃起来也是松软甜蜜！用料水235克高筋面粉300克低筋面...

椰香南瓜熊掌包的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-25

提前先准备南瓜馅，南瓜馅做法，取280克备用用料高筋面粉250克白砂糖25克盐3克水123克牛奶52克奶粉15克耐高糖酵母3克无盐黄油35克椰香南瓜馅280克（提前分成10份，每份重28克）鸡蛋液适量最后刷在面包表面用椰香南瓜熊掌包的做...

可可爱爱的熊掌包的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-28

用料高筋面粉200克鸡蛋2个酵母2克白糖20克牛奶74克沙拉酱稍许番茄酱稍许香肠6根培根3片（圆形或方形）黄油20克可可爱爱的熊掌包的做法把高筋面粉、鸡蛋、酵母、白糖、冰牛奶一起放入盆中，搅拌成面絮，用厨师机揉面到扩展阶...