美味的藜麦牛肉饼简单做法,藜麦牛肉饼做法大全

用料  

藜麦牛肉饼的做法  

1. 水开后下藜麦，转小火15分钟左右（一定要把藜麦煮熟煮软）。

2. 青椒与洋葱蒸软（因为是辅食，成人吃配菜可以用生的，以及添加盐和五香粉之类的调料）。

3. 牛肉我用的牛排原切肉，剁碎后加淀粉（玉米的，红薯的随意）食用油搅拌均匀，这两部都是为了让牛肉更嫩。

4. 把所有准备好的食材混合，用冰激凌勺子挖圆球，在手里整理压扁放入预热的大圆锅内（锅热后需要刷油）。

5. 大圆锅用最低档，小火慢煎。除了牛肉其他食材都是熟的，所以牛肉变色即可（3分钟左右）翻面1-2分钟就可以出锅了。

小贴士

1.藜麦需要提前泡2小时左右。
2.配菜可以随意搭配，我娃14M＋我把配菜提前蒸熟。
3.我给出的量可以做7个大小均等的肉饼。