小羽私厨系列菜谱视频之《橙香鸡胸肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
用料
鸡胸肉 | 2块 |
橙子 | 2个 |
玉米淀粉 | 1大勺 |
生抽 | 2大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
米醋 | 1大勺 |
红糖 | 1小勺 |
西兰花 | 几颗 |
胡萝卜 | 1根 |
小羽私厨之橙香鸡胸肉的做法
鸡胸肉切成适合入口的小块,加入1大勺生抽,50毫升鲜榨的橙汁,1小勺玉米淀粉,抓匀腌上10分钟。
平底锅倒油烧热,放入鸡胸煎到表面变成金黄色。
倒入200毫升鲜榨的橙汁,1大勺生抽,1大勺蚝油,1大勺米醋,1小勺红糖,1小勺玉米淀粉。
翻炒均匀,把汤汁收浓
另外烧一锅水,加1小勺盐,把切好的西兰花和胡萝卜烫一下,用做装盘的点缀。
最后把做好的鸡胸肉浇在热腾腾的米饭上,撒点白芝麻开吃吧~