备孕养生汤｜花胶炖鸡汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

风吹腊梅香，小寒日初长。今日小寒，越过寒冬，便是春暖花开时。
冬至后，人体肾精封藏，抓住这个机会，用一些富含天地精华的高能量食物来“补精”，以达到“添精补髓”的目的。
借今天小寒之势，分享一款名为毓麟汤的养生汤羹，适宜卵巢养护、备孕、产后、以及女生日常养护。以花胶、鸡肉、春砂仁等搭配而成的滋补佳品，养护生命之源，充养经血。
和爱的人分享美好的食物，赋予食物更多的关心和祝愿吧！

用料  

备孕养生汤｜花胶炖鸡汤的做法  

1. 选取新鲜现杀鸡胸肉，清洗干净。鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

2. 生姜隔水蒸十分钟后，连同姜片用蒸馏水泡发二十四小时，期间换一次水，图为泡发过后的野生赤嘴鳘鱼胶。鱼胶能强壮胃，充实胃经气血，我们吃鱼胶，是以此来填补我们的先天之精。由于先天之精不足而导致的不孕症、卵巢早衰，可以借它的力量。鱼胶有很强的修补作用，可以修复受伤的子宫内膜、胃溃疡也可以用。

3. 把红枣洗净后去核。红枣具有补中益气，养血安神的功效，还能补气生血，可以通过养血来安神，与生姜同用有调和营卫，扶正祛邪的作用。

4. 把春砂仁锤一锤方便出味。砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。

5. 干贝是汤羹的最佳搭档，营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

6. 把生姜去皮后切片，每个炖盅放三片。生姜具有开胃健脾，促进食欲的作用，可促进血行，驱散寒邪。

7. 七年新会老陈皮，注意根据实际情况放瓣数。砂仁、陈皮这两个补品好搭档，是给渣脾胃运化中焦的。建议喝汤时，把砂仁嚼一嚼吃掉，它超级醒脾，能化掉胃中有形浊物。

8. 所有材料放进炖盅，加入蒸馏水，隔水炖两个小时。

9. 炖好以后，根据口味加入盐调味。

10. 就和爱的人坐下来一起品尝这道汤羹吧，哪怕只是一刻钟，也是有温度的瞬间。

小贴士

1、春砂仁的味道也许不一定合您口味，但它养胃健脾，是滋补养生的好食材，多多包涵它不讨喜的味道吧！
2、陈皮注意不要太过量，否则汤羹会带苦味。
3、红枣请在最后二十分钟去核放进炖盅，避免燥热。