唐悦来看我的🐶子,在家吃完寿喜锅后剩下的食材…是的,就是这么随意又好吃!
写在前面,除了洋葱和肥牛卷,其他蔬菜全看个人喜爱。
用料
洋葱 | 半个 |
肥牛 | 8片 |
胡萝卜 | 1/3根 |
金针菇 | 1小把 |
生菜 | 4片 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1.5勺 |
白糖 | 半勺~1勺 |
黑胡椒粉 | 大半勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
洋葱吼吼吃的肥牛饭哟的做法
洋葱切丝
这里分享下切洋葱时在旁边放一碗水哟。每次切洋葱都内牛满面的我今天朋友告诉我才知道这个小tips,真的管用!如图准备食材和料汁,青菜(我这里用的生菜)烫熟,肥牛卷也开水烫熟后捞出。
料汁按照比例调好,再加水,调成半碗起锅烧油,油热放洋葱丝(啊好喜欢洋葱香啊)洋葱稍软后
放金针菇和胡萝卜(很随意的,就按照准备的蔬菜炒熟的时间长短来参考放入的前后顺序吧)
放肥牛和料汁
Emmm…这个时候味道就已经出来咯
咕嘟咕嘟好治愈
废话了,加盐调味出锅~~
配上烫好的青菜,搞定!