菠菜营养价值高,可以防治贫血,润肠通便,美容养颜,平时多吃深色蔬菜对身体有益哦!
很多人不喜欢菠菜的涩味,怎么办呢?可用上汤的做法让口感更好,清爽又美味。
用料
菠菜 | 1把 |
皮蛋 | 1个 |
咸鸭蛋 | 1个 |
午餐肉 | 1片 |
姜丝 | 少许 |
鸡粉 | 适量 |
《上汤菠菜》的做法
✔️准备好食材
✔️洗净菠菜,皮蛋、鸭蛋、午餐肉切丁,姜切丝✔️下油炒姜丝
✔️先放入鸭蛋炒出香味,再放皮蛋和午餐肉一起翻炒
✔️倒入热开水,水多一点,放少许鸡粉,大火滚开,呈奶白汤色
⚠️鸭蛋和午餐肉都已经有咸味,不用再放盐巴✔️放菠菜,均匀拌一下,把波菜煮熟就OK啦!
✔️开吃😋