几天前和朋友一起吃了这到菜，就喜欢的不要不要的，清清淡淡的味道。吃完肚子很舒服
用料
| 姜 | 两片 |
| 松花蛋 | 2 |
| 生咸鸭蛋 | 2 |
| 蒜 | 5-6粒 |
| 高汤（我用的是鸡汤） | 500ml |
| 盐 | 一茶匙 |
| 白萝卜（可省） | |
| 水 | 200ml |
金银蛋上汤菠菜的做法
将鸡汤与水，加入一茶匙的盐，下五块白萝卜，煮滚，待萝卜熟后取出
把两只咸鸭蛋的蛋黄取出
蒜剥皮
将松花蛋（皮蛋）蛋清分离，皮蛋蛋黄、皮蛋清切块儿，分开放中火，热锅放少量的油，下入蒜粒爆香，直到表皮有点焦后，倒入菠菜和一半的汤，闷30秒
将全部的食材倒出，锅洗净，往锅里倒入剩下的鸡汤，下入松花蛋清和咸鸭蛋黄，大约煮两分钟。
锅开后倒入咸鸭蛋黄，煮开装盘：
菠菜铺底，上浇入有松花蛋和咸鸭蛋的鸡汤，上桌！
小贴士
希望您用餐愉快