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女朋友是回民,所以不能加火腿。咸鸭蛋淡淡的咸香味,也是很好吃的。
用料
上汤菠菜(回民版)的做法
菠菜根部很多泥,所以先去头,然后洗干净,泡两遍就OK了。
往锅里加盐,下菠菜
把菜夹起放盘子里
把锅里水倒干净,然后开中火烧热锅加橄榄油
加蒜头,慢慢炒一下
蒜头炒成金黄色,然后加一碗水,盖锅盖烧开水
加鸡粉
最后把咸鸭蛋打进锅里搅拌
把汤浇在菠菜上,完成