根据范志红老师的上汤菠菜改编的，适合一人食的快手菜。
用料
| 腊肠 咸肉 | 少量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青菜 | 400克 |
| 熟鸡蛋 | 1个 |
| 各类丸子 | 随意 |
| 盐 | 随意 |
| 麻油 |
上汤蔬菜汤的做法
放腊肠、咸肉炒出油
锅内倒入两碗水，煮沸。
放入自己喜欢的各类丸子，煮沸
放入喜欢的蔬菜煮熟。
放入熟鸡蛋碎捣匀，关火，加盐、黑胡椒、麻油出锅。
美味的上汤蔬菜汤简单做法,上汤蔬菜汤做法大全
美味咖
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