花式纸杯——技术贴的烹饪做法,大厨教你详细做法

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花式纸杯——技术贴的做法步骤图

见到有厨友用这款纸杯,觉得很漂亮,某宝搜了一下,不便宜,还不包邮,加上邮费好贵的说~
反正玩烘焙谁还没油纸啊,自己折呗~
嘿嘿,别说,还真让我成功了!

用料  

油纸
剪刀
小模具 连模玛芬

花式纸杯——技术贴的做法  

  1. 用油纸剪出一个正方形,正方形边长=模具的高度×2+模具底部圆形直径,如图那样大致量出就行了。

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第2张
  2. 将正方形纸对折

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第3张
  3. 对折后的纸再对折

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第4张
  4. 将折好的纸竖着对折

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第5张
  5. 再竖着对折,再对角折一下,每个步骤的折痕都尽量明显一些,这样有助于最后裁剪

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第6张
  6. 将折过的纸打开,把模具放在中心位置,因为有折痕,所以中心位置很好确定。

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第7张
  7. 确保模具底部到纸每个边缘的距离就是模具高度

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第8张
  8. 每边都一样,大致比一下,确保够用。

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第9张
  9. 确定好中心位置后,用手按住模具,尽量保持不动,用剪刀沿油纸边长的中点位置,一直剪刀模具的底部边缘为止。

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第10张
  10. 每一个边都从中间位置剪开到模具位置,四边全部剪好。

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第11张
  11. 将剪好的油纸一角压一角的折起,放入模具中即可。

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第12张
  12. 烤制蛋糕时直接将面糊倒入,烤好后整体拿出就行了。

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第13张
  13. 文艺范的花式纸杯~

    花式纸杯——技术贴的做法步骤图 第14张

小贴士

图中用的纸杯只是示范,灵活运用,各种小模具。