大颗海蛎预处理的做法步骤详细图,操作简单味道好

一直不敢吃大颗的海蛎，直到朋友教了我一个方法。

用料  

大颗海蛎预处理的做法  

1. 海蛎洗净提前沥干水，
   加入地瓜粉，轻轻翻拌，使每一颗海蛎的每一面都均匀裹上粉。
   不粘平底煎锅，预热刷油，将海蛎一颗一颗的放进去小火煎。
   煎好一面，拿起锅将海蛎晃到锅边，颠锅翻面，煎一会儿再翻，直至双面微微焦。
   不要用筷子或铲子翻面。

2. 可以用来下面条，煮汤。
   
   煮时，等最后的时候再把煎好的海砺放进去，烧一滚起锅就好。