美味的年糕汤简单做法,年糕汤做法大全

作为不爱吃年糕的南方妹纸爱上了这道菜

用料  

年糕汤的做法  

1. 将材料准备好

2. 年糕解冻后，洗干净泡在水里十分钟，然后捞干备用

3. 将鸡蛋煎好备用

4. 锅下油，热锅后将年糕煎至膨胀、有点互粘的样子，然后出锅备用

5. 炒西红柿一分钟左右放水煮一下，然后放入半勺白糖

6. 水开后加入切好的蘑菇

7. 煮三十秒后放之前炒好的年糕入锅再煮，水再次沸腾后将粘在一起的年糕用筷子夹开，这个步骤加生抽、蚝油、芝麻油

8. 接下来放入白菜杆子，盖上锅盖闷30秒开盖后再放白菜叶子

9. 最后把葱花和之前炒好的鸡蛋倒入锅中

10. 超美味的年糕就做好啦。

小贴士

年糕一定要油爆炒至膨胀到有点互粘，这时候的年糕味道真的超棒！