QQ弹弹马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

QQ弹弹马拉糕的做法  

1. 将所有食材准备好

2. 将红糖倒入温水中融化至无颗粒状，再倒入酵母，然后直接倒入木薯粉和面粉中，拌均匀

3. 搅拌成细腻无干粉

4. 然后包上保鲜膜，蒸锅放温水发酵一小时，不能开火哦，要不然就蒸熟啦

5. 发面一小时都不到就发了，然后把泡打粉倒入三分之一的面糊中，搅拌均匀，再全部倒入其他的粘糊中，加入玉米油一起搅拌，顺时针逆时针，想怎么拌就怎么拌，拌到面糊细腻，泡泡消完，

6. 拌好后轻震一下，或静置10分钟，再放入大火烧开的蒸锅中，蒸30分钟，然后闷五分钟

7. 出锅啦，放凉切块，很Q弹的哦