上次和老公以及小女儿一起去永泰，吃了这道主食，餐桌上大家对蛋燕Q弹的口感赞不绝口。想到在家埋头学习的大女儿，最辛苦的她却没有机会得尝美味。所以当时就请教厨师做法。今天终于弥补了这个遗憾！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 淀粉 200克 | |
| 水 200克 | |
| 盐 2克 |
QQ 弹弹的蛋燕的做法
用水将淀粉溶解并搅拌均匀，需要点力气。然后加入盐，加入鸡蛋，继续搅拌均匀，调成这样的糊糊
![QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
不沾锅，慢火，烙成这样的饼，我两面都烙
![QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
共烙了10张左右
![QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切成条
![QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
和平时炒面炒粉什么的一样，把各种配料炒熟，最后加入蛋燕翻炒均匀。出锅啦！
![QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
QQ 弹弹的蛋燕的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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