芝士意式云吞（Tortellini）——谁做谁成功的烹饪做法，大厨教你详细做法

意式云吞的初次尝试

用料  

芝士意式云吞（Tortellini）——谁做谁成功的做法  

1. 意式云吞citysuper买的，网上应该也有。烧开水，云吞煮5分钟，这种意式云吞很小，容易熟；待会还要油煎，所以不要煮过头。云吞煮完后沥干备用。

2. 青豆20粒，云吞煮完后青豆焯水2分钟，沥干备用。

3. 平底锅中央加一点橄榄油（或者色拉油），把沥干的云吞放锅中，撒上青豆，马苏里拉芝士条10g，盖上锅盖小火焖3分钟。

4. 中间可以在锅的边缘一圈撒3-5ml水，产生蒸汽，芝士更容易融化。
   出锅啦，香不香～