杂项12:Grana Padano干酪(意大利)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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杂项12:Grana Padano干酪(意大利)的做法步骤图

图文来自《干酪鉴赏手册》。
记录此款是因为它比帕玛奶酪味道更温和,用法几乎相同。很多人喜欢它。

用料  

芝士

杂项12:Grana Padano干酪(意大利)的做法  

  1. 特硬质,部分脱脂牛奶
    含脂量32%
    成熟期6个月
    :Vino Nobile di Montepulciano红葡萄酒