猪肝补铁，对于身体素质一般的我来说每次体检医生都建议多吃点动物肝脏。韭菜能促进肠胃蠕动，预防便秘，所以多吃点对身体健康有帮助哦！
用料
| 韭菜 | 300g |
| 猪肝 | 100g |
| 料酒 | 一茶勺 |
| 耗油 | 半茶勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 油 | 适量 |
韭菜爆炒猪肝的做法
所需材料
![韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肝洗净，切片，用料酒和耗油腌制半小时，去掉腥味。
![韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
韭菜洗干净，切断，如图。
![韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅，下油，油烧热倒入猪肝爆炒一分钟。
![韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入韭菜一起爆炒，加入盐，鸡精，爆炒五分钟。
![韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
差不多这样，就可以关火，准备装盘。
![韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上菜咯！😍😍😍
![韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韭菜爆炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
韭菜爆炒猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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