姜汁糖不甩 零失败配方的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里没有花生碎也没有黄豆粉，但是没关系，只要有红糖和姜就可以了，味道依然很棒👍

用料  

姜汁糖不甩 零失败配方的做法  

1. 糯米粉➕温水，一起搅拌成面团。
   然后搓成长条，再平均分成一个个小剂子，搓圆。

2. 锅中加水烧开，把圆子全部丢进去煮熟。可以煮久一点没关系，这样口感会更软糯。（不用担心煮久了会裂开，因为它是实心的，根本没有芯子）

3. 拿个碗放点冷水，把煮熟的圆子丢进去冷水里泡一下防止它们粘在一起。

4. 另起个锅，一小碗水➕40g红糖➕4片生姜一起丢进去锅里小火煮。等红糖化开后加入圆子进去一起煮，还是小火就好。

5. 一直煮到汤汁起泡变浓稠，就可以关火了。

6. 出锅、完成✅