友人送来一袋刚炸出的丸子,好吃致极,丝毫不逊色肉丸子。于是乎,赶忙向友人讨教,自己又加以改进,多加了自发的绿豆芽。外甥女非常爱吃!
用料
白萝卜 | 二根 |
黄豆芽、绿豆芽 | 各300g |
花生米 | 250 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
白面 | 一碗 |
绿豆面 | 二把 |
白萝卜豆芽丸子的做法
白萝卜擦丝。
将黄绿豆芽、花生放入擦好的萝卜丝中。
加入白面、绿豆面,再放入盐、十三香,拌好。
中小火炸丸子,要保证每个丸子都有二粒花生。
丸子炸好了,开吃,好吃看得见!
小贴士
1、材料和好后,放点咸,为了起暄,也可以不放!
2、面不要放的太多。
3、所有的菜没有切碎,也没有去掉水份,原汁原味,全营养。