大白萝卜一颗,秋天的萝卜味道就是好😄😄
先把萝卜洗净后刨成细丝,加入2小勺盐,腌制一下。没有具体的腌制时间,萝卜丝蔫了,出水了就好了
依次加入葱末、姜末、十三香、盐和少量的味精
再来两个鸡蛋
最后依次少量的加入面粉,记得循序渐进得慢慢加入,搅拌均匀如图。稀稠刚刚好
锅中倒油,油热后调中小火,这时可在锅中加入八角,草果提香。不想下手的话,就像我一样,用勺子舀上一些面糊糊,慢慢的顺着锅边放入锅中(记得火不要太大,火大了,丸子容易外面熟了,里面还生着呢)
不要心急,慢慢来。一面上色好后,翻面吧
出锅了
再来一锅
😍😍
好吃,味道挺不错滴😍😍