炸白萝卜丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好

买的白萝卜放了快2个月了，直接红烧怕口感太柴了。刚好最近减肥期，来个素素的欺骗餐吧。

用料  

炸白萝卜丸子的做法  

1. 切碎白萝卜（可切成丝，因工具有限，萝卜太硬只能切成小块），切碎后撒盐腌制1小时，然后挤干白萝卜的水分，加入两颗鸡蛋，和胡椒粉。（因为前面萝卜已经撒过盐，若想吃重口些可适当加些盐和一勺蚝油）

2. 放入面粉和葱花，因为萝卜还是会自带些水分，所以注意不要放水。

3. 热油，把搅拌物捏成圆子状放入油锅

4. 炸至金黄即可捞出

5. 这味道就像吃鸡米花，而且带有淡淡的萝卜香，健康又满足低脂油炸物诉求，好吃极了(｢･ω･)｢