上一个糖醋鸡胸肉的菜谱之后又发有了新的尝试📝炸鸡柳。。。这是一个库存食谱,觉得还可以,记录下来,大家喜欢的话也可以参考尝试一下哦。(配方中的用量根据自家口味适量放就好,我也没有特意去称哦……)
用料
鸡胸肉 | 1块 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 1小勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
食用油 | 适量 |
鸡胸肉后续🔥炸鸡柳🔥的做法
鸡胸肉洗净,去筋膜,切成条状。
加入料酒、白胡椒粉、盐拌匀腌制15分钟左右
腌制好后,打入一个鸡蛋,加入淀粉
抓匀至上浆,这样就可以。
沾上面包糠
黄面包糠颜色更漂亮哦
油温6成热,下锅炸,记得中小火炸哦
这样就可以啦😋
小贴士
前面步骤和上篇的糖醋鸡胸肉一样,后面沾面包糠炸就可以啦!记住中小火,焦了影响口感哈😘