豆制品对身体很健康,鸡蛋做的日本豆腐Q弹
但是我的爷爷不喜欢吃关于豆腐的一切东西
(听说是年轻时家里比较穷豆腐吃的够够的😂)
现在爷爷牙齿不太好食物都要煮的比较久才可以
所以我学习了做这道菜,爷爷说这个味儿不孬!零失败,食材简单营养又好吃分享给大家
家里有宝宝的饭友们可以做起来啦~😋
用料
西兰花 | 少量 |
日本豆腐 | 2条 |
干淀粉 | 适量 |
米醋 | 1勺 |
番茄酱 | 3勺 |
白砂糖 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
油 | 适量 |
酸甜日本豆腐Sweet and Sour Japanese Tofu的做法
首先,西兰花放入沸水中焯烫一下捞出沥干摆盘。
然后,日本豆腐切段裹上淀粉放入油锅中火炸至金黄捞出控油后放入盘中。
最后,调酱汁:一勺米醋+3勺蕃茄酱+2勺白砂糖+半勺盐+3勺水淀粉,搅拌均匀倒入锅中(锅里留一点底油)煮开即可;将料汁淋入盘中就可以开吃啦!