最近吃鱼素
热量低还解馋
酸甜可口老少皆宜
已经没有理由不喜欢了
用料
老豆腐 | 1块 |
番茄酱 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
水淀粉 | 适量 |
葱花 | 少许 |
熟芝麻 | 少许 |
糖醋豆腐Sweet and Sour Tofu的做法
豆腐切块,小葱切花。
凉锅热油,放入豆腐块,中火煎至两面焦黄盛出备用。
调料汁:蕃茄酱2勺➕香醋2勺➕生抽2勺➕白砂糖1勺➕水淀粉,搅拌均匀。
锅底留油,将煎好的豆腐放入,倒入料汁翻炒均匀,大火收汁。
撒上葱花和熟芝麻即可关火。
小贴士
1.煎豆腐时建议用不粘锅
2.煎豆腐时可放入少许盐防溅油
3.新手零失误还很下饭呦!