小时候的我最喜欢的一道料理「味噌田乐」,今晚想介绍给你们认识。
作法相当简单,最重要的是将味噌酱混合好做成沾酱,接着沾上你喜欢的食材就完成了。
你可以试着配上你喜欢的食材,也很有趣喔!
用料
蒟蒻 | 1片 |
白萝卜 | 适量 |
【沾酱】 | |
红味噌 | 3大匙 |
味醂 | 3大匙 |
料酒 | 3大匙 |
砂糖 | 4大匙 |
日式萝卜蒟蒻田乐的做法
将沾酱材料放进一小锅,小火加热混合。
蒟蒻切成好入口大小。
白萝卜也切成好入口大小。
煮一锅热水,将蒟蒻及白萝卜烫熟。
最后将烫好的食材沾上将之即可享用了!
小贴士
这次做的是烫熟食材的作法,其余还有烤一烤也很好吃喔!有机会务必试试~