西兰花蒟蒻沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好

西兰花、西芹含有丰富的维生素和膳食纤维，而蒟蒻（俗称魔芋）又有“去肠砂”之称，三者搭配即营养又美容瘦身。
佳人府网站未经许可，又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！

用料  

西兰花蒟蒻沙拉的做法  

1. 西兰花切成小朵，西芹用刨子刨去外层或抽去老筋后斜刀切成段，蒟蒻切成簿片；

2. 分别在开水中汆烫后捞出，入冰水中激凉、沥水；

3. 将所有的冷却的食材放入容器中，加入青紫苏调味汁、昆布茶拌匀即可装盘。

4. 青紫苏调味汁附图：

小贴士

如放入冰箱静置30分钟后再食用，那口感更佳。